Migdały – w ciąży warto je mieć pod ręką

24/08/2009 at 20:10

http://farm3.static.flickr.com/2114/1791143844_c9ef684ff8.jpg

Jedzenie migdałów polecam kobietom w ciąży z wielu powodów: na mdłości – warto je mieć zawsze pod ręką i przegryzać między posiłkami, na zgagę – zjedzenie garści migdałów bardzo często skutecznie zwalcza jej objawy. Oprócz tego ze względu na wartości odżywcze migdałów:  w 100g 750mg potasu, tylko 20mg sodu, a za to 40mg wapnia, 80mg magnezu, 4 mg żelaza, 1,2mg miedzi, 20mg manganu, 800mg fosforu, 400mg siarki, witaminę E, PP, B1, trochę witaminy C. Zawierają 18-21% białka (dobre źródło białka), 50-55% tłuszczu (tłuszcz migdałowy zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych), ok.15% węglowodanów.

Znany jest wpływ migdałów na poprawę pamięci i koncentracji, dzięki zawartości potasu, witamin B1 i PP, co w czasie ciąży jest również bardzo przydatne. Ze względu na bogactwo magnezy jedzenie migdałów skutecznie zapobiega przykrym skurczom mięśni, np. łydek.

Blog „Eko Quchnia” zaprasza – propozycje przepisów kulinarnych dla kobiet w ciąży cz.2

31/07/2009 at 23:30

Zapraszam na drugą część cyklu, w którym autorzy blogów kulinarnych przedstawiają swoje propozycje zdrowych przepisów dla kobiet w ciąży. Przedstawię ci najpierw autorów bloga, z którego pochodzą zamieszczone poniżej przepisy kulinarne.

Edyta Żuk – Kempa i Maciej Kempa są biologami, a z zamiłowania – propagatorami wiedzy na temat zdrowego stylu życia. Na swoim blogu „Eko Quchnia” starają się odpowiedzieć na pytanie: „jak żyć zdrowo, jak uniknąć chorób cywilizacyjnych, co robić aby nasze dzieci były wolne od alergii, jak być w pełni sprawnym i pełnym energii nawet podczas ‘jesieni’ naszego życia i jak w dzisiejszym zatrutym, zanieczyszczonym świecie tej ‘jesieni’ życia dożyć”. Zamieszczają na blogu artykuły o zdrowym odżywianiu, recenzje przetestowanych przez nich produktów ekologicznej żywności oraz przepisy na pyszne i zdrowe potrawy.

Składniki mineralne w wodzie – nieodzowne dla ciężarnych i karmiących piersią

15/07/2009 at 02:16

woda w ciąży

Niedawno pisałam na blogu o akcji edukacyjnej skierowanej do kobiet w ciąży i karmiących, mającej uświadomić wagę dostarczania wraz z wypijaną wodą odpowiedniej ilości składników mineralnych.

Niestety niewiele z nas, kobiet, wie, że  w czasie ciąży, czy laktacji konieczne jest spożywanie wód wysokozmineralizowanych. Wody źródlane są dobre i czyste, ale tylko dla niemowląt.

Otrzymałam pozwolenie opublikowania na blogu artykułu pana Tadeusza Wojtaszka z prezydium Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego (PTM) im. prof. Juliana Aleksandrowicza. Pisze on o tym, jak ważna jest rola soli mineralnych, szczególnie w wyjątkowych okresach życia kobiety związanych z ciążą i laktacją.

„Woda dla zdrowia matki i przyszłego pokolenia”

26/06/2009 at 20:37

http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=33bd08cf61&view=att&th=121f85120c5cd259&attid=0.5&disp=thd&zw

W grudniu zeszłego roku zamieściłam na blogu artykuł: Jaką wodę powinnaś pić będąc w ciąży i karmiąc piersią, w którym to pisałam o tym, że kobiety ciężarne i karmiące powinny zwracać uwagę na to, po jaką wodę sięgają w tym okresie. Niestety wszechobecna reklama często wprowadza młode mamy w błąd podstępnie proponując wodę źródlaną, która idealnie nadaje się dla niemowląt (do sporządzania mieszanek czy gotowania zupek i kaszek), nie zawiera jednak bogactwa minerałów tak potrzebnych w tych szczególnych okresach życia kobiety.

Artykuł został zauważony przez organizatorów akcji edukacyjnej „Woda dla zdrowia matki i przyszłego pokolenia” której celem jest uświadomienie kobiet w ciąży i matek karmiących, jaką wodę powinny preferować. Akcja jest prowadzona w ramach programu „Woda dla zdrowia” pod patronatem Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego im. prof. Juliana Aleksandrowicza. Prowadzona przeze mnie Szkoła Rodzenia przedPORODEM.pl została więc oficjalnym parterem akcji. Natomiast na blogu zamierzam opublikować kilka artykułów wyjaśniających jaką rolę odgrywa odpowiednia woda w diecie ciężarnej i karmiącej mamy.

Dziś jeszcze raz zachęcam do przeczytania mojego artykułu (do którego link podałam powyżej). Znajdziesz w nim m. in. informację o tym, jakich „chwytów” używają firmy, kierując reklamę do młodych mam (i tych oczekujących).

Blog „Pozytywna Kuchnia” zaprasza – propozycje przepisów kulinarnych dla kobiet w ciąży cz.1

07/06/2009 at 21:48

Dziś będzie bardzo długi post, ale za to bardzo „smaczny”. Otwieram na blogu nowy cykl, w którym będę przedstawiać propozycje przepisów kulinarnych dla kobiet w ciąży.

Mam nadzieję, że w przyszłości powstanie tu pokaźny zbiór przepisów na zdrowe i pyszne potrawy. Zaczęłam od nawiązania kontaktów z autorami blogów kulinarnych i poproszenia ich o takie propozycje. Przepisy mają zawierać dużo witamin, makro i mikroelementów, białka, a nie zawierać zbyt wielu kalorii i być wolne od niewskazanych w ciąży składników.

Inspiracją do stworzenia tego cyklu był dla mnie wątek na forum internetowej Szkoły Rodzenia przedPORODEM.pl założony przez Martę:

„Cześć dziewczyny. Może macie jakieś fajne pomysły na obiady, bo ja już sama nie wiem co mam jeść. Jednym razem coś mi smakuje, a innym już nie, chyba szybciej mnie teraz nudzą różne potrawy, więc potrzebuję nowych przepisów. Interesują mnie też propozycje deserów, czasami mam ochotę na coś słodkiego, ale takiego, co nie jest mega szkodliwe i bezwartościowe. Czekam na wasze propozycje. Pozdrawiam serdecznie wszystkie uczestniczki kursu.”

Co pić w czasie ciąży?

25/05/2009 at 19:38

Wpadł mi dziś ręce zeszłoroczny numer miesięcznika „M jak mama” (numer wrześniowy), a nim ciekawy artykuł „Czym ugasić pragnienie”. Tekst napisały panie: Katarzyna Hubicz i Renata Ziółkowska przy konsultacji pani mgr inż. Magdaleny Makarewicz-Wujec (dietetyk, Warszawski Uniwersytet Medyczny).

Bardzo spodobała mi się podział, jakiego dokonały panie, pisząc artykuł: na napoje zalecane, niepolecane, dozwolone, zakazane. Ponieważ wiem, że często panie będące w ciąży, poszukują takich informacji, postaram się streścić artykuł.

Jeśli jesteś w ciąży, powinnaś pić co najmniej dwa litry (8 szklanek) napojów dziennie. Jeśli jest bardzo gorąco, to jeszcze o litr więcej (jeszcze dodatkowe 4 szklanki). Również w okresie zimowym, kiedy grzeją w domach kaloryfery, zapotrzebowanie na płyny wzrasta (suche powietrze).

Pewnie zastanawiasz się co najlepiej wypijać, by zapewnić sobie tą ilość płynów, a czego unikać, by nie zaszkodzić dziecku.

Rzeżucha – coś dla ciężarnych i karmiących

09/04/2009 at 15:13

http://farm4.static.flickr.com/3509/3290508259_20e90d0e95.jpg?v=0

Rzeżucha pojawia się na naszych stołach tradycyjnie w czasie Świąt Wielkanocnych, niestety czasem tylko jako dekoracja.

Chciałabym, abyś dostrzegła ją wśród innych przepysznych potraw i dała jej pierwszeństwo np. przed pomidorem czy ogórkiem, które o tej porze roku nie są wcale takie zdrowe.

To niepozorne warzywo ma zaskakujące bogactwo składników, które w okresie ciąży i karmienia są szczególnie pożądane.

Rzeżucha jest jarzyną najbogatszą w jod i to niezwykle łatwo przyswajalny przez organizm (ważne również dla tych, które mają problem z tarczycą). Zawiera też dużo żelaza, wapnia i mnóstwo witamin, szczególnie witaminy C, ale też: witaminy A, B2, PP, E. Działa też dezynfekująco zarówno w jamie ustnej, jak i w przewodzie pokarmowym.

Alkohol a początek ciąży

22/03/2009 at 11:55

„Byłam u znajomych i wypiliśmy trochę alkoholu. Zaraz potem okazało się, że jestem w ciąży. Bardzo się boję, czy to nie zaszkodzi dziecku… „

Już coraz więcej kobiet zdaje sobie doskonale sprawę z tego, że w ciąży nie powinno się pić w ogóle alkoholu. Jeszcze parę lat temu można było usłyszeć, nawet od lekarza, że lampka czerwonego wina do obiadu wcale nie zaszkodzi, a nawet może pomóc w leczeniu anemii.

Nikt jednak nie określił bezpiecznej dawki alkoholu, którą kobieta mogłaby wypić, nie szkodząc tym samym rozwijającemu się dziecku. Dlatego przyjęto zasadę, że w ciąży nie pijemy nawet grama. W przeróżnych publikacjach na temat szkodliwego wpływu alkoholu na płód, podkreśla się szczególnie negatywne skutki spożywania go w pierwszym trymestrze.

Dieta w ciąży mnogiej

10/01/2009 at 02:52

Każda mama oczekująca dziecka martwi się tym, czy jej dziecko otrzymuje odpowiednią ilość substancji odżywczych, czy nie brakuje mu jakiś składników , aby mogło się prawidłowo odżywiać.

Mama, która spodziewa się bliźniaków, martwi się podwójnie.

Musi dostarczyć odpowiedniej ilości zdrowych składników, aby starczyło ich dla dwojga dzieci.

Obawia się, że jej dzieci przyjdą na świat ze zbyt niską masą urodzeniową, biorąc pod uwagę fakt, że ciąża mnoga zwykle kończy się przed czasem.

Stosując odpowiednią dietę w ciąży mnogiej możesz zwiększyć szansę na urodzenie dzieci o większej masie urodzeniowej.

W sierpniu ubiegłego roku urodziły się w Egipcie siedmioraczki. Noworodki ważyły od 1,45 do 2,8 kg. Przyznam, że byłam tym faktem bardzo zaskoczona i pełna podziwu dla kobiety, która taką ciążę donosiła do ósmego miesiąca. Przyznasz, że jak na tak sporą gromadkę w brzuchu mamy, dzieci osiągnęły naprawdę sporą wagę. Nie są to dobre wyniki, jeśli chodzi o dzieci z ciąży pojedynczej, ale 2,8 kg to bardzo częsta waga w przypadku bliźniąt.

Jaką wodę powinnaś pić będąc w ciąży i karmiąc piersią?

01/12/2008 at 22:23

Zapewne spotkałaś się niejednokrotnie z zaleceniem picia w ciąży większej ilości wody. W sklepach jest bardzo duży wybór różnego rodzaju wód butelkowych produkowanych przez przeróżne firmy. Czym ty kierujesz się wybierając wodę dla siebie? Czy tylko marką, reklamą, czy też starannie czytasz etykiety i interesujesz się zawartością minerałów w tej wodzie?
Czy wiesz, że kobieta w ciąży powinna pić wodę mineralną o dużej zawartości minerałów w litrze (tzw. wysokozmineralizowaną). Tymczasem większość ciężarnych pije wody źródlane, w których zawartość składników mineralnych jest znikoma. Dzieje się to przeważnie za sprawą reklamy wprowadzającej w błąd oraz po prostu z powodu większej dostępności tych wód w sklepach.
Co mówią reklamy? Po pierwsze, że są to najlepsze wody dla niemowląt, kobiet ciężarnych i mam karmiących.